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전원생활의 즐거움

눈개승마를 심으며


시장에서 눈개승마 모종을 몇 포기 사온다
2년생인 것 같은데 망설이지 않은 까닭이 있다
최근의 울릉도 여행시 지인 한 분이 우리 손님맞이를 위해 산에서 채취한 산나물 중의 하나었기 때문이다
땅두릅처럼 생긴 순을 초고추장에 찍어서 먹었는데
특별한 맛과 정성에 감동을 받
은 추억이 떠오른다
마치 반세기 전의 흔히 보던 삼잎 같아서 인상적이다

주택의 빈 땅에 심어두고 가꾸면 몇년이 지나 나도 내방객에게 눈개승마 새 순을 대접할 수 있으리란 기대에 부푼다

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