쪽파를 다듬다가 여러 생각에 잠긴다
5월이 가까워지니까 쪽파에 꽃대가 맺히기 시작한다
이럴 때면 쪽파가 맛이 저하되어 캐서 뿌리를 바람이 잘 통하는 장소에 보관하었다가 8월말에 노지에 심으면 된다는 이웃의 도움말을 들은 바 있다
쪽파에 꽃대가 생기고 꽃이 피면 쪽파맛이 없어지는 이유가 뭘까
세대 교체라는 절대 과업에 전념하라는 것일 게다
늙은 파는 이제 퇴출하라고 파가 억세고 질겨진다
이 종도 세대 교체라는 자연의 순환 법칙을. 따라야 하는데 예외가 있을 수 없다
사람도 노인이 되면 모든 감각기관의 성능이 저하되는 것처럼
